Stopnie organizacji ciała to kolejne struktury, które mogą tworzyć następne, bardziej złożone struktury, a więc: -komórka, która tworzy -tkankę, która tworzy -narząd, który tworzy -układ narządów, który tworzy -organizm. Grzyby, jako organizmy plechowe (beztkankowce) tworzą jedynie długie nici komórek czyli strzępki, które u najbardziej złożonych przedstawicieli tego królestwa (tzw. podstawczaków, do których należą grzyby kapeluszowe) mogą tworzyć struktury (nie są to organy!) takie jak kapelusz, hymenium( warstwa zarodnikotwórcza), trzon, grzybnia. Tak więc u grzybów kapeluszowych (bo zapewne o takie Ci chodzi) nie możemy mówić o typowych stopniach organizacji ciała, ale raczej o stopniach kondensacji strzępki, i tak: -komórka -strzępka -częsci owocnika (kapelusz, trzon, hymenium) -owocnik.
