Wyjaśnij, z czego wynika różnica lotności amoniaku i wody pomimo zbliżonych mas cząsteczkowych.

Pomiędzy cząsteczkami wody tworzą się oddziaływania międzycząsteczkowe - siły Van ser Vaalsa, z tego powodu cząsteczka wody jest mniej lotna od cząsteczki amoniaku. Co prawda w amoniaku też tworzą się te wiązania, ale są one słabsze, ponieważ azot ma mniejszą elektroujemność od tlenu.