Zadanie z chemii (3gim) temat: alkohole 1. jak otrzymuje sie etanol? 2. gliceryna - wzory, właściwości, zastosowanie 3. zastosowanie etanolu 4. napisz jaki wpływ na organizm człowieka ma alkohol etylowy   na jutro (poniedziałek 6.12.10)  

1. Etanol otrzymuje się metodą biochemiczną w procesie fermentacji alkoholowej.   C6H1206 ->(drożdże, temp. 34-37oC)-> 2 C2H5OH + 2 CO2   2. Gliceryna - wzór - C3H5(OH)3 -właściwości - bezbarwna, gęsta, nietoksyczna, rozpuszczalna w wodzie. ma słodkawy smak, spala się kopcącym płomieniem - zastosowanie - w przemyśle spożywczym, jako konserwant, w przemyśle kosmetycznym, skórzanym, od produkcji materiałów wybuchowych,   3.Etanol -zastosowanie - artykuły przemysłowe, spożywcze, leki, zapachy do ciast, kosmetyki   4.Organizm reaguje na alkohol etylowy w następujący sposób: - występuje upojenie alkoholowe - wywołuje zmiany w nastroju i samopoczuciu - zostają upośledzone wzrok, równowaga