Potrzebuje pilnie opisu dośwateczniea które robiłem . Chodzi o to żeby napisać je językiem chemicznym. Otóż łyżeczke alkoholu wlałem do białka i tam się te białko rozpóściło. proszę ładnym i chemicznym językiem !! max!!

obserwacje: do bjałka jaja kurzego dodaję łyzżeczke spirytusu, poczym jajjko  zmienia barwe z puł przeźroczystego na białe a stan skupienia z cieczy ( żelu ) na stały. wnioski: Białko denaturuje się, jest to denaturacja nie odwracalna

obserwacje bialko jaja pod wplywem alkoholu uleglo scieciu   wniosek Zachodzi reakcja nieodwracalna.  (Pod wplywem alkoholu bialko scina sie nieodwracalnie).