wyjaśnij, co stanie się z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzie. Podaj nazwę tego zjawiska.

wyjaśnij, co stanie się z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzie. Podaj nazwę tego zjawiska.
Odpowiedź

Ziemniaki miękną, tracąc swą jędrność. Zaszła tam osmoza.

Dodaj swoją odpowiedź