Podaj procesy fizyko-chemiczne zachodzące w kuchni(np. podczas przygotowania jakiejś potrawy ),krótko je scharakteryzuj i podaj przykład.

Jajecznica zjawiskiem fizycznym będzie rozbijanie jajek a chemicznym usmażenie ich na patelni Ciasto gdy kruszymy orzechy lub kroimy owoce na mniejsze kawałki zachodzi zjawisko fizyczne a gdy wsadzamy ciasto do piekarnika i po domu roznosi sie zapach zachodzi dyfuzja czyli zjawisko chemiczne Zupa Krojenie warzyw to  zjawisko fizyczne a gdy solimy zachodzi zjawisko chemiczne