Wyjaśnij dlaczego rośliny motylkowe np. koniczyna , lucerna mają szczególną wartość odżywczą ?

Rosliny motylkowe jako pasza,dostarczają pewną łatwo strawnych węglowodanów,witamin i związków mineralnych.Zielonki są podstawową paszą w żywieniu zwierząt w okresie letnim. Siano z roślin motylkowych jest bogatsze w białko i składniki mineralne niż siano łąkowe.Jednakże rośliny motylkowe znacznie trudniej suszą się na siano.Ale niestety siano z tych roślin motylkowych ma właściwosci zatwardzające i wzdymające. Siano łakowe,trawa czy słoma nie posiadają tylu składników co rośliny motylkowe,są takzwane zapychaczami,dają uczucie sytości tylko.