Do kiszenia ogórków nalezy przygotować 3 kg 8% roztworu soli kuchennej . Oblicz jaką ilośc wody i soli potrzeba do przygotowania roztworu. Opisz w jaki sposób sporządzisz roztwór.

Do kiszenia ogórków nalezy przygotować 3 kg 8% roztworu soli kuchennej . Oblicz jaką ilośc wody i soli potrzeba do przygotowania roztworu. Opisz w jaki sposób sporządzisz roztwór.
Odpowiedź

Cp=ms/mr x 100% 0,08=ms/3000g ms=240g soli 3000-240=2760g wody   Aby przygotować 3kg roztworu 8% należy do 2760g wody wsypać 240g soli.

Dodaj swoją odpowiedź