dlaczego starte ziemniaki (tak jak na placki ziemniaczane) WYCIŚNIĘTE są lżejsze od NIE WYCIŚNIĘTYCH????????????????

Dlatego że niewyciśnięte zawierają więcej  wody i skrobi niż te wyciśnięte.   Pozdro=D

Ziemniaki starte i wyciścięte są lżejsze od niewyciśniętych ponieważ zawieraj w całej swojej objętości bardzo dużo wody. Tzn że ziemniak tak jak np grzyby też gromadzi w sobie wode i sole mineralne