znaczenie soli mineralnych w budowie kości: związki fosforu i wapnia zapewniają szkoeletowki odpowiednią sztywność. takie doświadczonko :) do wykonania doświadczenia potrzebujesz: kość z kurczaka (najlepiej z udka), ocet i glębokie naczynie wykonanie: 1.wlej ocet do naczynia 2. zanurz w nim kość 3. odczekaj kilka dni (najlepiej 7) 4. po 7 dniach wyjmij kość, opłucz w wodzie 5. sprawdź jakich właściwości nabrała kość po rozpuszczeniu soli mineralnych za pomocą octu. **** **** odpowiedź - kość zrobiła się miękka, można ją wyginać we wszystkie strony i się nie złamie znaczenie białek w budowie kości: białka powodują to, że kości mogą lekko wyginać się pod obciążeniem. kolejne doświadczonko: potrzebujesz kość kurczaka (udko), ognień i szczypce wykonanie: 1. chwyć kość szczypcami 2. włóż do ognia i trzymaj ją dopóki się nie zapali. po paru minutach odłóż ją 3. kiedy wystygnie zobacz jak zmieniły się jej właściwości po spaleniu substancji białkowej **** **** kośc jest bardzo krucha i można łamać ją gołymi dłońmi :) myślę, że styknie ;) proszę o naj ;D pozdrawiam :)
