Do sacharozy dodano stężonego H2SO4. Powstała czarna substancja. O jakich właściwościach stężonego H2SO4 świadczy ta reakcja?

O właściwościach higroskopijnych, tzn. H2SO4 wchłania wilgoć.  Sacharoza - C12H22O11 - jest zbudowana z tlenu, wodoru i węgla, tlen i wodór tworzy wodę, którą H2SO4 jest w stanie wchłonąć, zostaje węgiel (C), który jest czarny.  Pozdrawiam, kate66 ;)