Wszystkie płazy są rozdzielnopłciowe . Samce i samice różnią się od siebie ubarwieniem powierzchni ciała ; tylko samce mają narządy głosowe . U żab występuje zapłodnienie zewnętrzne i odbywa się w wodzie . Złożone przez samicę na wiosnę jaja ( w liczbie około 2000 – 3000 ) zostają polane przez samca płynem , który zawiera plemniki . Jaja otoczone galaretowatą otoczką nazywają się skrzekiem . Z jaj po zapłodnieniu wylęgają się larwy , które przebywają przez pewien czas w wodzie . Larwy żaby – kijanki – mają narządy umożliwiające im życie w środowisku wodnym : ogon , który jest ich narządem ruchu oraz pierzaste skrzela będące narządem oddychania . Podczas rozwoju larwalnego żaby następuje przebudowa narządów wewnętrznych . Po pewnym czasie wyrastają kijance kończyny , znikają skrzela i ogon . Zwierze zaczyna oddychać tlenem atmosferycznym za pomocą płuc . Po przeobrażeniu w postać dorosłą większość żab opuszcza środowisko wodne , przebywa jednak na ogół w jego pobliżu i wraca do niego okresowo. Z nastaniem chłodów płazy w naszym klimacie zapadają w sen zimowy . Zimują gromadnie w różnych norkach , szczelinach i w mule , na dnie zbiorników wodnych . Pojawiają się znów wczesną wiosną .
Rozmnażanie i rozwój. Płazy rozmnażają się płciowo. Są organizmami rozdzielnopłciowymi z wyraźnym dymorfizmem płciowym (różnica w wyglądzie między samcem a samicą). Zapłodnienie u płazów jest zewnętrzne, następuje w środowisku wodnym. Samiec obejmuje samicę i przytrzymuje ją dzięki zgrubieniom na palcach kończyn. Samica składa bardzo dużo jaj, które oblewane są plemnikami. Skrzek tworzy galaretowate skupiska. Z zapłodnionego jaja powstaje larwa nazywana kijanką. Rozwój kijanki odbywa się w wodzie, dzięki licznym przystosowaniom do tego środowiska. Kijanka ma kształt wrzecionowaty, posiada ogon, skrzela zewnętrzne, a następnie wewnętrzne, jeden obieg krwi, linię boczną. W czasie wzrostu i rozwoju kijanki następują liczne zmiany przystosowujące ją do życia na lądzie, gdy dorośnie. Pojawiają się płuca, kończyny (u żab wcześniej przednie, później tylne) oraz zmienia się układ krwionośny, szkielet, układ moczowy. Przeobrażenie (metamorfoza) postaci larwalnej w dorosłą trwa przez kilkadziesiąt dni i zależy od temperatury wody i ilości pokarmu. W Polsce w okresie zimy płazy zagrzebują się w mule, glebie przechodzą w stan życia utajonego, nazywanego anabiozą.