Białko ---pepsyna w obecności HCl----> X ---trypsyna, chymotrypsyna----> trójpeptydy ----Y----> dwupeptydy ----peptydazy----> Z X- Y- Z-
Białko ---pepsyna w obecności HCl----> X ---trypsyna, chymotrypsyna----> trójpeptydy ----Y----> dwupeptydy ----peptydazy----> Z X- Y- Z-