charakter,znaczenie, podział lipidów

LIPIDY - to grupa związków organicznych o różnorodnym składzie i budowie  , których cząsteczki zawsze zawierają długołańcuchowe kwasy tłuszczowe dzięki którym mają złą rozpuszczalność w wodzie a dobrą w rozpuszczalnikach organicznych. WŁAŚCIWOŚCI - w organizmie stanowią wydajne źródło energii, zarówno bezpośrednio jak i w tedy, gdy są odłożone w tkance tłuszczowej (ssaki przysypiające na zimę) - służą jako izolator termiczny, gromadząc się wokół pewnych narządów (tłuszczowa warstwa podskórna) -pełnia funkcję ochronną (torebka tłuszczowa nerki lub woski pokrywające liści i owoce) -są izolatorami elektrycznymi pozwalając na szybkie rozprzestrzenianie się fal depolaryzacyjnych wzdłuż włókien nerwowych; - w połączeniu z białkiem (lipoproteiny) stanowią ważne składniki komórkowe - funkcja budulcowa (fosfolipidy i cholesterol w błonach biologicznych oraz w osłonkach mielinowych) - funkcja regulacyjna (hormony sterydowe, witamina A i D, kwasy żółciowe) - funkcja lecznicza (glikozydy)   PODZIAŁ: 1.tłuszcze proste czyli  tłuszcze właściwe  i woski 2.tłuszcze złożone czyli fosfolipidy i glikolipidy 3.  terpeny

Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu.

Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu



Składniki odżywcze są to związki występujące w produktach spożywczych zarówno pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcego, które po spożyciu ulegają strawieniu i przyswoj...

Znaczenie wirusów i bakterii w przyrodzie i gospodarce człowieka.

1.Bakterie.
Bakterie są to drobnoustroje stojące na pograniczu świata roślinnego i zwierzęcego. Zaliczamy do nich 1500 gatunków. Są najmniejszymi żywymi organizmami na kuli ziemskiej.

Istnieją dwie zasadniczo różne grupy bak...

Cytologia

1. SKŁAD CHEMICZNY KOMÓRKI
W skład organizmów żywych wchodzą pierwiastki (makro-, mikro- i ultraelementy), które budują związki nieorganiczne (woda i sole mineralne) oraz związki organiczne (cukrowce, tłuszczowce, białka i kwasy nuk...

Korelacja budowy i funkcji na poziomie komórkowym

WYKAŻ WSPÓŁZALEŻNOŚĆ STRUKTURY I FUNKCJI NA POZIOMIE KOMÓRKOWYM

(uwaga-jest to praca typu próbny esej maturalny oceniony przez dwóch nauczycieli na ocenę celującą; ps.odstępy między akapitami są przeznaczone na odpowiednie ry...

Biomedyka-pytania i odpowiedzi egzaminacyjne

1. Wyjaśnij pojęcie rozwoju ontogenetycznego.
Rozwój ontogenetyczny to proces rozwoju organizmu od momentu zapłodnienia komórki jajowej przez plemnik do chwili śmierci osobnika. Stanowi on łańcuch kolejno po sobie następujących ogniw p...