utleniono 1 kg 15 % etanolu do kwasu octowego. oblicz stezenie procentowe otrzymanego roztworu kwasy przy założeniu, że wydajność reakcji wynosiła 100 %.

CH3CH2OH + O2 ---(oksydaza)-->CH3COOH +H2O   m etanolu= 1000g*15%=150g   M CH3CH2OH=46g/mol   M CH3COOH= 60g/mol M H2o=18g/mol   46g-----60g-----18g 150g-----x--------y   x= 195,6g y=58,7g ms=195,6g mr=1000-150+58,7+195,6=1104,3g Cp=(195,6/1104,3)*100=17,71%