Za pomocą wzorów strukturalnych zapisz równanie reakcii zmydlania wodorotlenkiem sodowym tłuszczu, będącego tristearynianem glicerolu. Oblicz , ile kilogramów mydła otrzymamy z 4 moli tego tłuszczu
Za pomocą wzorów strukturalnych zapisz równanie reakcii zmydlania wodorotlenkiem sodowym tłuszczu, będącego tristearynianem glicerolu. Oblicz , ile kilogramów mydła otrzymamy z 4 moli tego tłuszczu