Wiele gatunków roślin okrytonasiennych służy jako gatunki ozdobne, bariera przeciw wiatrom albo ochrona przed słońcem.Wytwarzają tlen i pochłaniają dwutlenek węgla. Chronią glebę przed erozją i kształtują klimat w skali lokalnej i globalnej.Są też źródłem pokarmu, który zjadamy - bezpośrednim, na przykład ziarna zbóż, owoce i warzywa, lub pośrednim - dzięki któremu mamy mleko, jaja i mięso. Dostarczają również lekarstw (kora niektórych okrytozalążkowych zawiera substancje o działaniu identycznym jak kwas askorbinowy (główny składnik aspiryny), przypraw, olejów oraz innych produktów. Są wykorzystywane w przetwórstwie papierniczym, przetwórstwie owocowym, kwiaciarstwie. Przykłady: pomidory-koncentrat pomidorowy, ketchup rzepak-olej zboza-chleb, bułki truskawka-koktajl owoce-napoje, desery owoce- powidła
