wyjaśnij na czym polega komplementarność i wzaiemne uzupełnianie się białek

komplementarność- to stosunek wzajemnego uzupełniania się dóbr w zastosowaniach konsumpcyjnych lub produkcyjnych.     wzajemne uzupełnianie się białek- odbywa się możliwie jednocześnie. Przy większych przerwach między posiłkami nie dochodzi do uzupełnienia brakujących aminokwasów.