POMOCY!!! na jutro muszę napisać : współczesne sposoby wytwarzania masła.... i przedstawić proces technologi POMOCY!!!

POMOCY!!! na jutro muszę napisać : współczesne sposoby wytwarzania masła.... i przedstawić proces technologi POMOCY!!!
Odpowiedź

Proces produkcyjny: -wyprodukowanie śmietanki, - pasteryzowanie śmietanki, pozbycie się gazów i oziębianie, - dodatek zakwasu i barwnika, - dojrzewanie śmietanki zarówno pod względem fizycznym jak i biologicznym, - przygotowanie śmietany, - proces zmaślenia, - wyrobienie masła, - solanie masła (w masłach solonych), - nadanie kształtu oraz pakowanie w dogodnych poręcznych opakowaniach.

Dodaj swoją odpowiedź