WAŻNE TO NA JUTRO !!!!   1.Zapisz równania podanej reakcji a) hydroliza skrobi   2.Oblicz ile gramów węgla powstanie podczas niecałkowitego spalania 12g sacharozy.   PROSZĘ :**

1(C₆H₁₀O₅)n+ h₂o(temp , amylaza)--->dekstryny+h₂o(temp , amylaza)-->maltoza+ h₂o(maltoza)---> glukoza to co w nawiasach to powinno być nad strzalką:) 2spalanie niecałkowite sacharozy przebiega zgodnie z równaniem: 2C₁₂h₂₂o₁₁+ o₂ ---> 24C +22H₂O więc z 342g sacharozy otrzymujemy 288g węgla to z 12g sacharozy otrzymamy x g węgla to x =10,11g