1.Otrzymać dipeptyd Gly-Cys i nazwać go. 2.Napisz i uzgodnij równania reakcji za pmocą których można dokonać następujących przemian glukoza ----->etanol----->kwas octowy---->octan potasu 3.Oblicz zawartość procentową węgla we fruktozie.

1.Otrzymać dipeptyd Gly-Cys i nazwać go. 2.Napisz i uzgodnij równania reakcji za pmocą których można dokonać następujących przemian glukoza ----->etanol----->kwas octowy---->octan potasu 3.Oblicz zawartość procentową węgla we fruktozie.
Odpowiedź

1) Reakcja w załączniku 2) C6H12O6----drożdże--->2C2H5OH + 2CO2 C2H5OH + O2---->CH3COOH + H2O CH3COOH + KOH---->CH3COOK + H2O 3) mC6H12O6=72u+12u+96u=180u %C = (72/180)*100% = 40%C

Dodaj swoją odpowiedź