1. rownania reakcji otrzymywania : a) palmitynian sodu b)stearynian sodu c)oleinian sodu 2.co to jest część hydrofilowa i hydrofolowa

1. temperatura a) C₁₅H₃₁COOH+NaOH ---------->  C₁₅H₃₁COONa +H₂O b) C15H31COOH+NaOH------------> C17H35COONa+H2O c) C17H33COOH+NaOH-------------> C17H33COONa+H2O 2. Cząseczki mydła składają się z części hydrofobowej i hydrofilowej. Część hydrofobowa to długi łańcuch organiczny, a hydrofilowa to element COOMe