Jaka jest rola i znaczenie kwasu solnego w soku trawiennym żołądka?Daje naj :)

Kwas solny , wydzielany przes gruczoły ściany żołądka , umożliwia działanie pepsyny i niszczy drobnoustroje chorobotwórcze.   Nie wien czy tyle wystwrczy?

Aktywuje enzym pepsynę, która trawi bialka.