1dm3 roztworu glukozy o stężeniu molowym Cm=0,5 mol/dm3 uległ fermentacji alkoholowej z wydajnością 80 procent.Ile wynosi masa powstałego etanolu

C6H12O6-----drożdże---->2C2H5OH + 2CO2 M C6H12O6 = 180g/mol MC2H5OH = 46g/mol 180g C6H12O6------1mol xg C6H12O6--------0,5mola x = 90g C6H12O6 180g C6H12O6--------92g C2H5OH 90g C6H12O6----------xg C2H5OH x = 46g C2H5OH 46g C2H5OH-----100% xg C2H5OH-------80% x = 36,8g C2H5OH