co to są tłuszcze roślinne i zwierzęce , zapisz po 1 wzorze jako przykład   i jak odróznic tłuszcz roslinny od zwierzęcego PILNE !

Tłuszcze to związki bardzo rozpowszechnione w przyrodzie sa estrami glicerolu i kwasów tłuszczowych. Tłuszcze zwierzęce to najczęściej ciała stałe i są tłuszczami nasyconymi np. masłowy C3H7COOH. Natomiast tłuszcze roślinne są zazwyczaj cieczami i są tłuszczami nienasyconymi np. oleinowy C17H33COOH