Dlaczego ludzie pracujący w szkodliwych warukach, np. w zakładzie przemysłowym, gdzie mają bezposredni kontakt ze szkodliwymi substancjami, powinni pić dużo mleka?

osoby pracujące w szkodliwych warunkach np. przy oparach gazów, które szkodza organizmowi ludzkiemu podaje się mleko, gdyż ma ono właściwości odtruwające, oczyszcza ono organizm ze szkodliwych substancji, gdyż może to zrobić jedynie białko spożyte, a nie to, które jest w organiźmie.