Kwaśny smak cytryny pochodzi od zawartego w nim kwasu cytrynowego.W naturalnym soku z cytryny znajduje się około 6,5% kwasu cytrynowego.Oblicz stęzenie kwasu cytrynowego w roztworze otrzymanym w wyniku zmieszania 20g soku z 50g wody. Daje Naj!

Kwaśny smak cytryny pochodzi od zawartego w nim kwasu cytrynowego.W naturalnym soku z cytryny znajduje się około 6,5% kwasu cytrynowego.Oblicz stęzenie kwasu cytrynowego w roztworze otrzymanym w wyniku zmieszania 20g soku z 50g wody. Daje Naj!
Odpowiedź

6,5-100g x   - 20g x=1,3g (1,3/20+50)*100 = 1,86%

Dodaj swoją odpowiedź