Wyjaśnij, czym są mydła pod względem chemicznym. Dokonaj podziału mydeł. Napisz, jakie właściwości wykazują mydła.

Mydła są solami metali alkaicznych (np. sodu, potasu, magnezu). Są związkami powierzchniowoczynnymi, zmniejszają napięcie powierzchniowe na granicy faz.   Podział: ze wzgledu na rodzaj metalu: sodowe magnezowe litowe potasowe wapniowe   Ze względu na konsystencję mydła twarde miękkie ciekłe   Ze względu na odczyn wodnych roztworów alkaliczne obojętne

MYDŁA to sole sodu lub potasu wyższych kwasów karboksylowych (tłuszczowych), głównie stearynowego i palmitynowego. C15H31COOH + NaOH → C15H31COONa + H2O Kwas stearynowy reaguje z wodorotlenkiem sodu, o czym świadczy odbarwienie wskaźnika. W tej reakcji kwas stearynowy zachowuje się jak inne kwasy, tworząc z zasadami sole. Substancja ogrzewana intensywnie się pieni, po ostygnięciu powstaje biała, śliska w dotyku masa, która rozpuszcza się w wodzie.   Prosze i myślę ze Ci sie przyda