Porównaj właściwości węglowodorów nasyconych i nienasyconych. Jak doświadczalnie je rozróżnisz?
Porównaj właściwości węglowodorów nasyconych i nienasyconych. Jak doświadczalnie je rozróżnisz?
węglowodory nasycone (alkany) To związki węgla i wodoru, posiadające wyłącznie wiązania pojedyncze. Ogólny wzór alkanów to CnH2n+2. Węglowodory nasycone tworzą szereg homologiczny, są one nierozpuszczalne w wodzie i mało aktywne chemicznie. Są one odporne na działanie silnych kwasów, zasad, utleniaczy i reduktorów. Praktycznie reagują jedynie z fluorowcami i to dopiero po naświetleniu. Stan skupienia zależy od ilości węgla w cząsteczce (1-4 atomy węgla to gazy; 5-16 to ciecze; powyżej 15 to gazy). Najprostszym alkanem jest metan. Węglowodory nasycone występują w wosku ziemnym, gazie ziemnym i ropie naftowej.