W 400g wody rozpuszczono 135g glukozy, którą następnie poddano procesowi fermentacji. Oblicz stężenie procentowe powstałego etanolu zakładając, że ten proces przebiegł do końca. Proszę o podanie danych, szukanych, rozwiązanie. Z góry dzięki! Dam naj!

C6H12O6 -> 2 C2H5OH + 2 CO2   Dane:                               Szukane:   m1=400g                            Cp=? m2=135g=ms   Obliczam mase roztworu:   mr=m1+m2= 400g+135g= 535g   Obliczam stężenie procentowe glukozy:   Cp=ms * 100% / mr   Cp=135*100% / 535 Cp=25,23 %   180g/ 92g =135g /xg 180x=12420g /180 x=69g (masa etanolu)   Oliczam ile jest CO2 w roztworze:   180/88=135/y 180y=11880g y=66g (ilośc CO2)   545-66=469g   Obliczam Cp powstałego etanolu: ms=69g mr=469g   Cp= 69* 100%/469 Cp=14,71%