Wymień cukry proste poza glukozą i fruktozą będące aldoheksozami.Napisz ich wzory i opisz jeden z nich.
Wymień cukry proste poza glukozą i fruktozą będące aldoheksozami.Napisz ich wzory i opisz jeden z nich.
-alloza -altroza -mannoza -guloza -idoza -galaktoza -taloza wszystkie mają wzór C6H12O6 Galaktoza to monosacharyd (cukier prosty). Wchodzi w skład dwucukru- laktozy. Cukier ten nie jest spotykany w postaci wolnej. Jest wiązany z białkiem i tłuszczem. U zwierząt występuje w postaci składnika cukru mlekowego oraz składnika substancji mózgowej.