Co jedli ludzie  w powieści "potop"?

Mnie wydaje się ze to co zwykle wtedy dawali w pabach/barach. Czyli jakieś mięso, kartofle i piwo

Ludzie wytwarzali chleb i placki z nisko przetworzonego zboża niskoprzetworzonego grubo mielonej mąki. Pili piwo, miód oraz grzane wino, zaprawione cynamonem i goździkami. Ze względu na ogromne ilości spożywanego mięsa, konserwowano je poprzez wędzenie.