co to jest napięcie powierzchniowe jako zjawisko, jak tworza się meniski oraz zastosowania naczyń połączonych...

Napięcie powierzchniowe – zjawisko fizyczne występujące na styku powierzchni cieczy z ciałem stałym, gazowym lub inną cieczą, dzięki któremu powierzchnia ta zachowuje się jak sprężysta błona. Napięciem powierzchniowym nazywa się również wielkość fizyczną ujmującą to zjawisko ilościowo: jest to energia przypadajaca na jednostkę powierzchni, lub praca potrzebna do rozciągnięcia powierzchni o tę jednostkę. przyczyną tworzenia się menisku jest wzajemne oddziaływanie międzycząsteczkowe. Jeżeli siły oddziaływania między cząsteczkami cieczy i ścianek są większe niż siły między cząsteczkami cieczy tworzy się menisk wklęsły.Natomiast menisk wypukły tworzy się ,gdy siły między czasteczkami cieczy i ścianek są mniejsze niż siły między cząsteczkami cieczy a ściankami.   Zasadę naczyń połączonych wykorzystuje się w wielu urządzeniach. Rurka wodowskazowa umieszczana przy zbiornikach-zazwyczaj nieprzezroczystych zamkniętych naczyniach służy do wskazywania poziomu cieczy w zbiorniku. Stosuje się ją np. w kotłach. Taką rurkę stosuje się również w czajniku elektrycznym. Zasadę naczyń połączonych wykorzystuje się również przy budowie śluz najczęściej na kanałach łączących zbiorniki o różnym poziomie wody. Otworzenie wrót śluzowych dokonuje się po wyrównaniu poziomu wody w sąsiednich komorach, dzięki czemu mogą przepływać statki, barki, kajaki itp. Zależność ciśnienia od wysokości słupa cieczy znalazła praktyczne zastosowanie w tak zwanych wieżach ciśnień. Woda dochodzi do wszystkich Zastosowania ultradźwięków pięter budynku, gdy zbiornik z wodą znajduje się powyżej wysokości budynku. Zasadę naczyń połączonych wykorzystuje się w tzw. studniach artezyjskich. Kiedy woda przebije główną warstwę nieprzepuszczalną, wypływa silnym strumieniem, dążąc do wyrównania poziomów tak jak w naczyniach połączonych. Zasadę tą wykorzystano również w beczkowozach i opryskiwaczach.