nie może zostać „ryczałtowcem” ten, kto chce: prowadzić aptekę, lombard, kantor, wytwarzać wyroby opodatkowane podatkiem akcyzowym (z wyjątkiem energii elektrycznej z odnawialnych źródeł energii), wykonywać wolne zawody (z wyjątkiem zawodu lekarza wszystkich specjalności, technika dentystycznego, felczera, położnej, pielęgniarki, tłumacza oraz nauczyciela w zakresie świadczenia usług edukacyjnych, polegających na udzielaniu lekcji na godziny -bo te osoby mogą płacić podatek w formie ryczałtu, jeśli wykonują swoją działalność osobiście i na rzecz ludności), wykonywać usługi wymienione w załączniku nr 2 do ustawy o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne (m.in. reklamowe, pośrednictwa finansowego, detektywistyczne i ochroniarskie, wykonywania fotografii reklamowych i podobnych). Podatek w formie ryczałtu płaci się od przychodów z działalności gospodarczej, czyli wpływów ze sprzedaży towarów lub usług, nie pomniejszonych o żadne koszty tej działalności. Wysokość stawki podatku uzależniona jest od rodzaju prowadzonej działalności. Stawki ryczałtu wynoszą- 20 proc, 17 proc, 8,5 proc, 5,5 proc. i 3 proc. Można płacić ryczałt według jednej z tych stawek albo według kilku (jeśli działalność jest różnorodna). Stawki ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych w 2004 r.:
