Wymień i krótko scharkteryzuj urządzenia elektroniczne stosowane w zakładach gastronomicznych.
Wymień i krótko scharkteryzuj urządzenia elektroniczne stosowane w zakładach gastronomicznych.
- mikser(miksuje np. owoce i warzywa) - zmywarka do naczyń(dużo szybciej i łatwiej zmywa naczynia) - lodówka (chłodzenie potraw) - piekarnik ( pieczenie i przygotowywanie potraw na ciepło) - zegarek, minutnik (konieczne w gotowaniu ze względu na to, iż musimy wiedzieć ile czasu gotować daną potrwę) - wentylacja elektryczna ( w kuchni jest mnóstwo różnych zapachów i wilgoci a w takich warunkach ciężko się pracuje) -