Napisz jak dzielimy białka i w jakich produktach możemy je znależć ; ) Z góry dzięki ; D
Napisz jak dzielimy białka i w jakich produktach możemy je znależć ; ) Z góry dzięki ; D
Bialka proste: protaminy histony albuminy globuliny prolaminy gluteliny skleroproteiny Bialka złożone: chromoproteiny fosfoproteiny nukleoproteiny lipidoproteiny glikoproteiny metaloproteiny wystepuja w produktach pochodzenia zwierzecego i jego przetrworach:miesie ,zwierzat, ryb, drobiu w jajach,mleku,nasiona ziarna,warzywa,orzechy