Wątroba : spełnia setki funkcji związanych z procesami przemiany materii, m.in. : - wytwarza większość białek osocza krwi, np.: fibrynogen - uineszkodliwia substancje toksyczne pojawiające się we krwi, np.: alkohol - magazynuje żelazo oraz witaminy A, D, B₁₂ - przekształca nadwyżki glukozy we krwi w glikogen i przechowywuje go jko rezerwę energetyczną organizmu Trzustka : - wydziela insulinę i glukagon - hormony regulujące stężenie glukozy we krwi.
wątroba : 1. produkcja żółci 2. zachowanie we krwi odpowiedniego poziomu cukru 3. przerabianie cholesterolu na kw. zółciowe 4. metabolizm węglowodanów 5. magazynowanie glikogenu 6. usuwanie trucizn 7. generwanie ciepła 8. wychwytywanie z krwioobiegu szkodliwych zw. azotowych oraz ich dezaminacja; trzustka : 1. produkuje sok trzustkowy ktory jest wydzielany do dwunastnicy zawierajacy przedewszystkim enzymy trawienne 2. wytwarza insulinę i glukagon czyli hormony