Przygotowanie: 15 min Oczekiwanie: 1 godz Smażenie: 15 min Trudność: łatwy Składniki na 3 porcje • 1 szklanka mąki • 1 szklanka maślanki • 1 jajo • 1 łyżka cukru • 1/2 łyżeczki sody • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżki masła + masło do smażenia • szczypta soli Etapy przygotowania 1. Maślankę rozrób dokładnie z jajkiem, jeżeli składniki były z lodówki, podgrzej je do temperatury pokojowej. 2. Rozpuść 2 łyżki masła, dodaj do maślanki i wymieszaj dokładnie. 3. W oddzielnym naczyniu wymieszaj wszystkie sypkie składniki. 4. Mieszając, dodawaj suche składniki do płynu. Całość wyrób na jednolitą masę - ciasto powinno być gęstsze niż na tradycyjne naleśniki ale nadal lejące. 5. Odstaw na około godzinę. 6. Smaż małe placki (po 2-3 łyżki ciasta) na złoty kolor z obu stron. 7. Doskonałe z kremem czekoladowym, konfiturami lub syropem klonowym.
