B6-uczestniczy w przemianie bialek wpływa na odporność organizmu wystepowanie wątroba drożdze przenica fasola o0rzechy soja C-zwieksza osporność przyśpiesza gojenie sie ran uczestniczy w rozwoju tkanki kostnej ma właściwości bakteriobujcze wystepowanie owoce cytrusowe pietruszka porzeczka dzika roza surowe warzywa D- erguluje ilość wapnia i fosforu w organizmie odpowiada za prawidlową budowe kości wystepowanie watroba ryby tran masło jajka E -zapewnia prawidłową prace mięśni układu nerwowego,zapobiega starzenie się łagodzi zmarszczenie występowanie mleko mięso jajka oleje jadalne warzywa liściaste
B6 uczęstniczy w przemianie aminokwasów i syntezie białek, wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, występuje w: produktach zbożowych, ziemniakach, mięsie, płatkach kukurydzianych, jabłkach, wiśniach,pożeczkach, natce pietruszki:) C(kwas askorbinowy) funkcje: budowa i odbudowa tkanki łacznej, podwyższa odporność organizmu, działa bakteriobójczo, zapobiega niedokrwistości, sprzyja podwyższeniu przyswajalności żelaza, chroni przed zmianami nowotworowymi, występuje w:czarnych pżeczkach, kapuście kiszonej, soki owocowe, papryka czerwona, brukselka, kalafior, szpinak, truskawki, kiwi, pimidory, ziemniaki D; rola: prawidłowy rozwój kośćca, występuje w mleku i jego przetworach, rybach, podrobach, mięsie, E:(tokoferon): pełni rolę biologicznego utleniacza, współdziała z selenem, pomaga w przemianie niezbędnych kwasów tłuszczowych(NNKT) wytępuje głownie w olejach roślinnych
