jak się robi samemu bezy (dokładnie określone ilości składników prosze)

- 25 dkg cukru - 6 białek - mała paczka cukru waniliowego Białka ubij na pianę, dodaj cukier, cały czas ubijając. Następnie miskę pozostaw na garnku z gotującą sie wodą, a potem dodaj cukier waniliowy oraz sok z cytryny i ubijaj do momentu aż masa zgęstnieje. Na natłuszczoną blachę kładż kupki masy. Piecz w lekko nagrzanym piekarniku około 15-20 minut.