Jak odróżnić poprzez reakcję doświadczalnie stopiony kwas stearynowy od oleinowego. Właściwości kwasu oleinowego i spalania, oraz rówanie reakcji kwasu palmitynowego z tlenkiem metalu i wodorotlenkami.
Jak odróżnić poprzez reakcję doświadczalnie stopiony kwas stearynowy od oleinowego. Właściwości kwasu oleinowego i spalania, oraz rówanie reakcji kwasu palmitynowego z tlenkiem metalu i wodorotlenkami.