Dlaczego zbiory trafniej określają rozwój poziomu rolnictwa niż plony >?

Plony są jest to przeciętna ilość płodów rolnych z powierzchni np. 1 ha. Zbiory określają ilość płodów rolnych z całej powierzni np. stanu czy powiatu. Zbiory trafniej określają rozwój rolnictwa, ponieważ można wyciągnąc więcej wniosków na temat mechanizacji rolnictwa oraz określenia jego typu.   Edit: Po prostu moje niedopatrzenie i zamiast zbiory napisałem plony ;)