Zutaten: 2 Tasse Gemüsebrühe 1 kg Kürbisfleisch 1 Tasse Milch 1 EL Zucker 4 EL Sahne 30% Muskatnuss weißer Pfeffer Bouillon auflösen in 0,5 l Wasser. Kürbis in Würfel schneiden. Kochen in der Brühe und Milch mit Zucker ca. 15-20 Minuten. Mischen, die Sahne zugeben. Saison mit Vanille und Pfeffer würzen. Servieren mit Blätterteig Croutons.
Pfannkuchen - 500g Mehl - 4 Eier - 1Teelöffel Salz - 3/4 Liter Milch - Öl zum Backen - 50 Bunden von Akazienblumen So wird es gemacht: Mehl in eine Rührschüssel geben. Einen Teelöffel Salz dazu mischen. Das Eigelb von 4 Eiern in die Rührschüssel geben. Das Eiweiß kommt in eine andere Rührschüssel. Das Eiweiß mit dem Mixer zu Schnee mixen. Milch abmessen. Die Hälfte der Milch kommt in die Schüssel mit Mehl und Eigelb. Da wird sie mit dem Mixer eingerührt. Danach kommt der Rest der Milch dazu , sodass der Teig dünner wird. Das Eiweiß dazu geben. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Den Teig in die Pfanne legen und 5 Minuten backen. Guten Appetit!
Czy może mi ktoś napisać jakiś łatwy i krótki przepis na jakieś danie po niemiecku?
Czy może mi ktoś napisać jakiś łatwy i krótki przepis na jakieś danie po niemiecku?...