Proszę o streszczenie tekstów, bez tłumaczenia. Po prostu streszczczenie.

Польская кухня Польская кухня во многом напоминает русскую, украинскую и белорусскую кухни. Очень разнообразны холодные и горячие закуски: салаты, рыбные и мясные закуски. Среди горячих закусок поляки любят ракушки из колбасы с зелёным горошком, пуддинг из ветчины и т.д. Знаменитые польские первые блюда это бульоны, крупники, супы, а среди традиционных кушаний славятся борщок с ушками, жур с колбасой или грудинкой. К первым блюдам подают картофель, к другим клёцки, пирожки, каши. Для приготовления вторых блюд кулинары используют варку, тушение, жарку, запекание. Излюбленные вторые блюда это отбивные котлеты из свинины, телятины, бигос, флаки. В качестве гарнира ко вторым блюдам подаются картофель, капуста, клёцки. Польская кухня славится изделиями: блинчиками, пирогами, а также киселями, фруктовыми салатами, желе и т.д.     Когда и сколько надо есть  Для правильной работы организма важен правильный режим питания. Нужно есть определённое количество раз в течение суток, и через определённые промежутки времени. Специалисты пришли к выводу, что наиболее рационально есть 4 раза в день, допустимо также 3 раза в день. По их мнению процесс пищеварения длится 4 часа. После обильной еды у человека наступаает апатия, снижается внимание. Если человек не поест своевременно у него наступает слабость, снижается внимание. Перерывы между едой не должны быть короче чем 2 часа, в среднем должны составлять 4-5 часов. Самый длинный перерыв это ночной сон (не должен превышать 10-11 часов). Общее количество пищи потребляемой человеком за сутки составляет около 3 кг. Если человек работает физически то его завтрак должен содержать треть дневного рациона. Если ест меньше не сможет работать с полной нагрузкой, так же как и умственные работники, которые ограничиваются чашкой кофе или чая на завтрак. Если человек научится правильно питаться сможет также отказаться от других вредных привычек.