Wymień główne uprawy Wyżyny Lubelskiej i ich zastosowanie.  

Wyżyna słynie w wąwozów lessowych. Dzieki żyznym glebom- czarnoziemom- Wyżyna Lubelska zaliczana jest do jednych z najbardziej rozwiniętych rolniczo obszarów Polski. Jest to lekko pofałdowana, niemal bezleśna równina, pocięta wąwozami lessowymi i dolinami rzecznymi o łagodnych zboczach. Słońce, ciepło oraz odpowiednia pogoda stworzyły świetne warunki do uprawiania przenicy, tytoniu i chmielu- jednak najważniejszą występującą  tam rośliną jest burak cukrowy. Dzięki temu jest tam wiele cukrowni.

Na żyznych glebach wyżyny Lubelskiej rozwinęło się rolnictwo. Uprawia się tam pszenicę oraz rośliny przemysłowe: rzepak(z jego nasin wytwarza się olej), buraki cukrowe(stąd dużo cukrowni), chmiel (jego szyszek używa się do wyrobu piwa) oraz tytoń. Na terenie Wyżyny Lubelskiej występuje wiele ogrodów oraz sadów. Ich właściciele dostarczają warzyw i owoców do przetwórni.