Podczas przygotowywania surowego mięsa do dalszej obróbki należy szczególnie przestrzegać zasad higieny. Wypisz te zasady.  

- dokładne umycie rąk mydłem antybakteryjnym - dokładne umycie narzędzi do przygotowywania mięsa - przygotowanie miejsca, w którym przygotowujemy mięso (umycie blatów, desek itp.) - jeśli mamy katar, nie kichać na mięso ;) - mięso nie może być nie do końca rozmrożone ani zamrażane powtórnie

1.Mieć czyste ręce 2. Trzeba Kupić mięso z atesetm 3.trzeba je umyć 4.Kupić mięso w sprawdzonym miejscu sprzedaży