Czy wszystkie tłuszcze roślinne są zdrowe? Wymień,które tak,a które nie i opisz je krótko.

Tłuszcze - są zbudowane z glicerolu i kwasów tłuszczowych. Są głównym składnikiem energetycznym naszego pożywienia. Ze względu na pochodzenie można je podzielić na tłuszcze zwierzęce i roślinne. Stanowią zapasowy materiał energetyczny gromadzony głównie pod skóra w postaci tkanki tłuszczowej. Stanowią materiał budulcowy w błonach komórkowych, tworzą substancje zapasowe w komórkach, pełnią funkcje ochronna i izolacyjną, jak również regulacyjną (hormony sterydowe).