Suppen Suppe der Woche Ligurische Fischsuppe mit Edelfischfilets und Meeresfrüchte Salate Gemischter großer Blattsalat mit Balsamicodressing Gemischter kleiner Blattsalat mit Balsamicodressing Fisch Gegrillte Filets von der Dorade mit cremigem Blattspinat und krossen Rosmarinkartoffeln Fleisch Gegrilltes argentinisches Rumpsteak mit einer Pfeffersoße, buntem Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln Dessert Mousse au Chocoat mit frischen Früchten lub takie coś bo nie bardzo wiem o co ci chodzi Warme Vorspeisen Gefüllte Buchweizenklöschen Heu und Stroh mit Räucherlachsstreifen Kartoffelnocken mit Salbeiblättern Rohnenknödel mit zerlassenem Graukäse Suppen Leberknödelsupp Zucchinicremesuppe Traditionelle Bauernsuppe Kraftsuppe mit Kräuterklöschen Knoblauchcremesuppe mit Croutons Hauptspeisen Filet vom einheimischem Hirsch rosa gebraten Filetgulasch vom Rind und Kalb Filetspitzen in Steinpilzcremesauce Hirschfilet im Bauchspeckmantel mit Kürbisnocken und Estragonsauce Rindsfiletsteak mit Thymian überkrustet auf Portweinsauce Hirschgulasch mit Rotkraut und Pilawreis Hirschkotelett mit karamellisierten Preiselbeeren Hirschpfeffer mit Blaukrautstrudel Hühnerbrüstchen in Quark-Champignonkrust Gefüllte Hühnerbrust mit Gemüsetopfenkrust Gefüllte Hühnerbrust mit Schinken, Rucola und Käse auf sautierten Gemüse
