wyjasnij pojecia gotowanie pieczenie smazenie duszenie . Podaj po 2 przyklady potraw przygotowywanych dana metoda

gotowanie - można np, zupę, ziemniaki (na kuchence) pieczenie - kurczak, cisto ( w piekraniku) smażenie - ryba, kotlety (potrzebny jest olej) duszenie - bitki, drugeiego nie wiem (pokrywką zamyka się garnek i temparatura 'sama gatuje' potrawę)

pieczenie - proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza. Temperatura pieczenia zawiera się w granicach od 160 do 250 °C. (można ciasto,chleb itp.) smażenie – proces obróbki technicznej stosowany w gastronomii polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu. Dla bardzo ograniczonej liczby potraw można także zastosować smażenie baz tłuszczowe(mięso) Duszenie – proces obróbki termicznej będący połączeniem procesu krótkiego smażenia (obsmażania) oraz gotowania w małej ilości wody lub proces długotrwałego gotowania produktów w małej ilości wody i tłuszczu  bez etapu obsmażania. (marchewka duszona)