Stany skupienia substancji dzielimy na : -stan cieczy (np śnieg) -stan stały (np woda) -stan gazowy (np para wodna) Stany skupienia zminiają swoje wartości względem siebie : ze stanu stałego w ciekły - topnienie ze stanu ciekłego w stały - krzepnięcie ze stanu ciekłego w gazowy - parowanie ze stanu gazowego w ciekły - skraplanie ze stanu stałego w gazowy - sublimacja ze stanu gazowego w stały - resublimacja
Trzy stany skupienia: - ciała stałe - ciecze - gazy Przykład: w zależnosci od temperatury woda występuje w trzech stanach skupienia: - stan stały czyli lód, - stan ciekły - woda, - stan gazowy - para wodna. Zmiany stanu skupienia substancji: SUBLIMACJA - przemiana ciała stałego w gaz. RESUBLIMACJA - przemiana gazu w ciało stałe. TOPNIENIE - przemiana ciał stałego w ciecz. KRZEPNIĘCIE - przemiana cieczy w ciało stałe. Topnienie i krzepnięcie zachodzą w tej samej temperaturze,stałej,charakterystycznej dla danej substancji. PAROWANIE - przemiana cieczy w gaz, zachodzi z powierzchni cieczy w dowolnej temperaturze.Szybkość parowania zależy od rodzaju cieczy,powierzchni parowania,ruchu powietrza nad parującą cieczą. WRZENIE - przemiana cieczy w gaz,zachodzi w całej objętości cieczy, w stałej temperaturze charakterystycznej dla danej substancji. SKRAPLANIE - przemiana gazu w ciecz.